KETEN TOHUMU'NUN FAYDALARI

Kullanılışı-1: Şeker hastalığı için faydalıdır.Keten tohumu 1 litre suda,su yarım litreye düşünceye kadar kaynatılır ve günde üç kere içilirse kandaki şeker miktarı düşer.Şekere ve Alzheimer hastalıklarının sinirlere verdiği hasarları azaltır,karıncalanma ve hissizleşmeyi önler.

KESTANE'NİN FAYDALARI

Kestane şekeri Bursa ilimizin en önemli tatlısıdır.

Kullanılışı-1: Aç karına yenirse bağırsak kurtlarını düşürücü etki gösterir.

Kullanılışı-2:Kabuklarının çayı içilirse sinirleri yatıştırıcı etki gösterir

Kullanılışı-3: Kestane yaprakları kaynatılır suyu ile baş yıkanırsa kepeklenmeye faydalıdır.

Kullanılışı-4: Pişirilerek yenirse midenin suyunu alıcı etkisi vardır.Çiğ olarak yenirse mide ağrısı yapabilir.

Kullanılışı-5: 1 bardak suya 1 tatlı kaşığı kestane yaprağı ve kabuğu karıştırılır konur.Bu çaydan günde 1-2 bardak içilir.Kabızlık ve tansiyon düşürücü olarak etki gösterir.

KEREVİZ'İN FAYDALARI

Kullanılışı-1: Yaprağı vitamin ve mineral maddelerce zengindir.Çay gibi demlenir içilirse iştah açar.

Kullanılışı-2: Kerevizin saplarının da faydası vardır.Vücuttan su atılımını hızlandırır.Kereviz saplarının suyu kilo almayı azaltıcı etki gösterir.

Kullanılışı-3: Kereviz yemeği yapılarak yenir.Yeşil kısımlarının salatası yapılır yenir.

Kullanılışı-4: Yarım kg kereviz kabuğu 2 litre suda kaynatılır.Tülbentten süzülen suyu aç karına Cinsel sorunlar için bu karışımdan 1 günde yarım çorba kaşığı yenir.

Dikkat: Hamilelerin kereviz yemesi uygun görülmemektedir.

KENGER OTU

Kullanılışı-1: Otundan sebze yemeği yapılır,tohumlarından kenger kahvesi yapılır.

Kullanılışı-2:Kökü çizilerek elde edilen kenger sakızı iştah açıcı,diş temizliği ve diş etlerini kuvvetlendirici olarak kullanılır.

KEDİ OTU'NUN FAYDALARI

‘’Yabani maydanoz’’ ve ‘’ağu otu’’ da denir.

Kullanılışı-1: Öğütülmüş 1 tatlı kaşığı kedi otu kökü 1 bardak sıcak suda demlenir.Günde 1-2 bardak içilir.Kökü kaynatılır,elde edilen bu su ile yüz yıkanır.Akne ve sivilceler için antiseptik özelliği taşır.

Kullanılışı-2: Günde 3-5 kere,1-2 çay kaşığı dolusu tentür,biraz suya karıştırılarak alınır.

Kullanılışı-3: Uyku düzensizliklerinde,uykusuzlukta kantaron,papatya ve melisa ile karıştırarak yapılan çayı içilirse daha etkili olur.

Dikkat:Kedi otu uzun süre kullanılmamalıdır.Zararlı etkileri olabilir.

KEKİK NELERE FAYDALI

Kekik çok şifalı baharatlarımızdandır.Çok çeşitleri vardır.Et,köfte,balık ve salatalara lezzet verir.

Kullanılışı-1: Çay gibi demlenip içilir.Dalları çay bardağına konur,üzerine kaynar su katılır.Acılaşmadan alınır.Çay gibi içilir.Günde birkaç bardak veya fincan içilir.

Kullanılışı-2: 1 çay kaşığı kekik 1 bardak suda demlenir.Kekik çayından günde 2-3 bardak içilir.Boğaz hastalıkları için bu çay gargara edilir.

Kullanılışı-3: Bağırsak iltihaplarını iyileştirir.40-50 gr kadarı 1 lt suda haşlanıp ara sıra bir çorba kaşığı içilirse mide sularını artırır iştah açar.

Kullanılışı-4: Şeker hastalığı için bir bardak suya bir çay kekik 5 dakika az ateşe kaynatılır.20 dakika demlendikten sonra, öğle akşam yemekleri arasında içilir.Kandaki şeker miktarını azaltır.Antidiyabetik özelliği ile diyabet önler.Şeker hastalığına iyi gelir.

Kullanılışı-5: Sedef hastalığı için toz halinde bal ile macun yapılıp sedefli yerlere sürülürse, sedef hastalığına iyi gelir.

Kullanılışı-6: Romatizma için içine kekik katılmış, vücudun dayanabileceği sıcaklıktaki su ile banyo yapılır.50-60 gram kekik yarım litre suda kaynatılır.Saç dökülmesi ve kırılması için saçlar bu su ile yıkanır.

KEDİ NANESİ

‘’Nezle otu’’ da denir.Yaprağı ve çiçeği demlenir ve çay yapılır.

Kullanılışı: 1 çay kaşığı kedi nanesi otu 1 bardak suda demlenir ve balla tatlandırılarak günde 1-2 çay bardağı içilir.

KEÇİ SAKALI BİTKİSİ

Çiçeği ve yaprağı güzel koku verir.

Kullanılışı: Keçi sakalının çiçek ve yaprakları toz haline getirilir 1 bardak sıcak suya 1 tatlı kaşığı katılarak demlenir.Yemeklerden sonra günde 3 defa içilir.

Çiçeklerinden hazırlanan su zayıflama kürü olarak kullanılabilir.

Dikkat: Mide bulantısı yapabilir.

KEÇİBOYNUZU (HARNUP'UN) FAYDALARI

‘’Harnup’’ ta denir.

Kullanılışı-1: Ezilmiş keçiboynuzundan yarım kaşık 1 bardak suya konur ve kaynatılır.Bu su ile yüz yıkanır.Yarım saat sonra yüz temiz su ile yıkanır.Bu su içine biraz tarçın eklenir ve balla tatlandırılarak içilir.

Kullanılışı-2: Mide bağırsak hastalıklarında faydalıdır.Kuru meyvesi un haline getirilir çocuklara yedirilirse mide bağırsak rahatsızlıklarına ve çocuk  ishallerine iyi gelir.Günlük 90-100 gram keçiboynuzu yenir.Ayrıca 20-25 gram keçiboynuzu yarım litre suda kaynatılır ve günde 2-3 bardak içilir.

Kullanılışı-3: Dal ve kuru yapraklarında 10-15 gramı öğütülür yarım litre suda demlenir içilirse ishale faydalıdır.

Dikkat: Keçi boynuzu süt veya yoğurtla beraber yenirse gaz yapıcı etkisi giderilmiş olur.Kuru keçi boynuzunun kabızlık yapıcı etkisi vardır.

KAYISI (GÜN KURUSU) NELERE FAYDALI

Kullanılışı-1: Kabızlığa iyi gelir. Kabızlık tedavisinde iyidir.Aç karına, taze olarak, kuru olarak, kompostosu veya reçeli yenebilir.

Kullanılışı-2: 4-5 adet kayısı çekirdeği dövülür 1 bardak su içinde içilirse bağırsak kurtlarını öldürür.

Kullanılışı-3: Cevizle beraber yendiği zaman beyine faydalıdır.Aç karına yendiği zaman ağız kokusunu giderici etki gösterir.

Dikkat: Karaciğer rahatsızlığı olanlar kayısıyı çok fazla yememelidir.Mide rahatsızlığı olanlar ham kayısı değil olgunlaşmış kayısı yemelidir.Taze kayısı yüksek oranda ishal edebilir dikkatli olmalıdır.

KATIR TIRNAĞI BİTKİSİ

Kullanılışı: Katır tırnağı çiçeği az da olsa uyuşturucu özelliğinde ve idrar söktürücü özelliğinden dolayı 1 bardak suya 0.2 gram katılır.Bundan günde 1 fincandan fazla alınamaz.Zehir etkisi gösterir.

Dikkat: Katır tırnağı otunun tohumları zehirli mader içerir.Çiçekleri de acı bir madde içerir.Fazla alındığı zaman kusmaya ve ishale sebep olur.Günlük 1-2 küçük fincan içilebilir.

KASIMPATI'NIN FAYDALARI

‘’Yabani kasımpatı’’

Kullanılışı-1: Yaprağı çay gibi demlenir içilirse Katarakt için faydalıdır.Soğuk algınlığı için faydalıdır.Mide rahatsızlıklarına iyi gelir.

Kullanılışı-2:Yaprağın çay gibi demlenmiş suyu ile saçlar ve cilt yıkanır.

KARDELEN NELERE FAYDALI

Kullanılışı: Yumrular lapa haline getirilir lapa şeklinde kullanılır. Çıbanları olgunlaştırmak için haricen kullanılır.

Dikkat: Kardelen dahilen kullanıldığı zaman ishal ve kusmaya sebep olabilir. Bu nedenle ağızdan kullanılması tehlikelidir.

KAVUN'UN ZARARLARI

Dikkat: Ülseri olanların, mide ve bağırsağında rahatsızlığı olanların,şeker hastalarının ve yüksek tansiyon hastalarının fazla kavun yemesi tavsiye edilmez.

KARAYEMİŞ NELERE FAYDALI

Kullanılışı-1: Tokluk hissi verdiği için diyet yiyeceği olarak kullanılır.

Kullanılışı-2: Çekirdekleri toz haline getirilir sabah akşam 1 er çay kaşığı alınır.Çekirdekleri 1 bardak suya 2 çay kaşığı katılır ve demlenir.Bu çaydan sabah akşam yarım çay bardağı içilir.

MEYAN KÖKÜ NELERE FAYDALI

Meyan kökü kullanılır.Bitkinin kökleri ve toprak altındaki dalları(rhizom) kullanılır.Enerji verir.

Kullanılışı-1:Meyan kökünün sıcak çayı veya soğuk içeceği içildiği zaman böbrek ve idrar yolları rahatsızlıkları giderici ve kum dökücü  etkisi vardır.İdrar söktürücü etkisi vardır.

Kullanılışı-2:1 çay kaşığı toz halindeki meyan kökü 1 bardak sıcak suda demlenir.Yemeklerden sonra birer bardak içilir.

Kullanılışı-3:50 gr meyan kökü, 1 litre suda haşlanarak demlenir.Bu çaydan günde 2-3 kez 1’er bardak alınmalıdır.

1 çay kaşığı kadar  keten tohumu  ve 10-15 gram  meyan kökü  yarım litre suda kaynatılır içilir.Solunum yolu rahatsızlıklarında kullanılır.

Kullanılışı-4:20 gr meyan kökü, 30 gr çörek otu 15 gr ceviz, 40 gr turp tohumu balla karıştırılır.Bu karışımdan günde 2-3 tatlı kaşığı aç karına yenirse, cinsel sorunlara faydalıdır.

Dikkat: Meyan kökünü fazlasının alışkanlık yapma tehlikesi vardır, fazla içilmemelidir.Fazlası ve uzun süre içilmesi kalsiyum yetersizliği ve tansiyon yükselmesine sebep olur.

KARANFİL NELERE FAYDALI,NASIL KULLANILIR

Kullanılışı-1: Ağız kokusunu gidermek için soğan gibi kokan gıdalar yedikten sonra bir karanfil çiğnenirse koku gider.Ezip ağızda çiğnenebilir.

Kullanılışı-2: Uykusuzluk için ıhlamur çayı içine birkaç adet karanfil atılırsa uykusuzluğa iyi gelir.

Kullanılışı-3: Karanfil yağı kekik yağı ile beraber diş ağrılarında kullanılır.Diş ağrısını giderici etki gösterir.Mikrop öldürücü özelliği vardır.

Kullanılışı-4:Çaylara katılabilir.Karanfilli limonlu su olarak içilebilir.

Kullanılışı-5:Baharat olarak kullanılır.Komposto ve çorbalara katılır.

Kullanılışı-6: 20-25 gram karanfil yarım litre suda kaynatılır ve günde 1-2 bardak içilir.

Çay gibi demlenir içilirse hafızayı kuvvetlendirir.Ruhsal sıkıntıları giderir.

Kullanılışı-7: 3-4 gram karanfil tozu sütle alınabilir.

Dikkat:Karanfili yemek doğru kabul edilmemektedir.Fazlası zararlı etki yapılabilir.

Karanfil mikropları öldürücüdür. Ağrıları keser.

Sinirleri uyarır. Kolay hazmetmeyi sağlar. Mide ve bağırsak gazını söktürür.


İştah açıcıdır. İshali keser. Bedensel ve zihinsel yorgunluğu gidermek konusunda etkilidir.


Cinsel arzuları artırır. Doğumu kolaylaştırır.

Karanfil ağız kokularını giderir. Diş macunlarında Karanfil esansı kullanılır.

KARAHİNDİBA BİTKİSİNİN KULLANILIŞI

Kullanılışı-1: İlkbaharda taze çiçek saplarından 9-10 adet toplanır.Temizlenir ve çiçek sapları çiğ olarak yenir.

Kullanılışı-2:200-300 gram karahindiba yaprağı, bir adet salatalık, bir adet soğan ,1 limon birkaç kaşık zeytinyağı ve tuz katılarak kara hindiba salatası yapılır ve yenir.

Kullanılışı-3: 2-3 su bardağı karahindiba çiçeği 700cc kadar suda kaynatılır.Bir gün bekletildikten sonra suyu süzülür ve balla karıştırılarak şurup halinde veya marmelat şeklinde yenir.

İKBALLE ŞİFALI YEMEKLER DOLUNAY DİYETİ

Dr.Ömer Coşkun kanal 7'de yayınlanan ikbal gürpınar'ın hazırlayıp sunduğu ikballe şifalı yemekler proğramında özellikle bayanlar tarafından yoğun ilgi gören dolunay diyetini yazamayanlar ve proğramı kaçıranlar için bir kez daha verdi.21 günde 10 kilo vermenizi sağlayacak bahar diyeti (dolunay diyeti )

tarifini buradan yazıp uygulayabilirsiniz